Clausuran una carnicería por no cumplir la cadena de frío y decomisan 80 kilos de carne

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Neuquén.- Personal de Tránsito de la Municipalidad de Neuquén e inspectores de Comercio y Bromatología sancionaron a una carnicería y al conductor de una camioneta que descargaba carne que no contaba con ninguna medida de higiene ni cadena de frío.

Sucedió el pasado viernes cuando los inspectores de Tránsito se vieron alertados por una camioneta sin patente que descargaba mercadería en una reconocida carnicería del oeste capitalino.

Al momento de realizar la contravención, notaron que el vehículo no era higiénico y que no cumplía con la temperatura ideal con la que debía ser trasladada la carne en cuestión.

Finalmente, el comercio fue clausurado y se decomisaron 80 kilos de carne.

«El vehículo tenía las identificaciones de una cadena de carnicerías del oeste de la ciudad. Claramente, la mercadería era transportada de forma inadecuada sin la temperatura adecuada ni con equipos de frío y se notaba falta de higiene», explicó Francisco Baggio, subsecretario de Protección Ciudadana y Medioambiente.