La Facultad de Turismo de la UNCo prepara cuatro diplomaturas en turismo para 2027
El decano de la Facultad de Turismo, Juan Manuel Andrés, explicó que la propuesta académica para 2027 incluirá capacitaciones en agencias de viajes y hotelería, entre otras áreas. También adelantó que buscan acompañar a los graduados que quieran crear sus propios emprendimientos turísticos.
La Facultad de Turismo de la Universidad Nacional del Comahue (UNCo) trabaja en una nueva oferta de formación para 2027, con cuatro diplomaturas orientadas a las necesidades del sector turístico. Además, proyecta poner en marcha una incubadora de empresas para acompañar a sus graduados en la creación de emprendimientos propios.
El decano de la unidad académica, Juan Manuel Andrés, explicó que desde que asumió en junio uno de los principales objetivos es fortalecer la presencia de la facultad en el territorio y profundizar los vínculos con municipios, organismos públicos y representantes del sector privado de Neuquén y Río Negro.
En diálogo con Vuelta con Vos, de Radio Con Vos Neuquén, Andrés contó que recientemente se reunió con el equipo de la Subsecretaría de Turismo de Neuquén para conversar sobre las propuestas de capacitación que se pondrán en marcha el próximo año.
Las diplomaturas tendrán una duración aproximada de ocho meses y buscarán brindar herramientas específicas sin requerir el recorrido completo de una carrera universitaria.
Cuatro diplomaturas para el sector turístico
Entre las propuestas mencionadas, el decano destacó la diplomatura en agencias de viajes, que tendrá una tercera cohorte y está dirigida tanto a trabajadores del rubro como a personas interesadas en incorporarse a esa actividad.
Otra de las iniciativas será una diplomatura en hotelería, desarrollada en articulación con la Asociación Hotelera y Gastronómica de Neuquén. La capacitación estará destinada al personal de los establecimientos y a quienes busquen ingresar al sector, con herramientas para comprender el funcionamiento de las distintas áreas de un hotel y las tareas que se realizan en cada una.
Andrés señaló que la oferta académica se definirá teniendo en cuenta las necesidades que detecten junto con empresarios, asociaciones y otros actores vinculados al turismo. En paralelo, la facultad comenzará una revisión de los planes de estudio de sus carreras.
El objetivo, explicó, es que la formación universitaria dialogue con las demandas del mercado laboral, pero también aporte una mirada crítica sobre el desarrollo turístico y su impacto en el territorio.
Una incubadora para que los graduados puedan crear empresas
Uno de los proyectos que la Facultad de Turismo espera comenzar a desarrollar en 2027 es una incubadora de empresas para sus graduados.
La propuesta apunta a acompañar a quienes quieran iniciar un emprendimiento propio, más allá de la formación académica. Para eso, buscarán articular con el Gobierno provincial, el municipio y otras instituciones.
La iniciativa contempla brindar orientación para poner en marcha los negocios, acompañar los procesos de habilitación y acercar información sobre líneas de crédito y alternativas de financiamiento.
“Además de llevarte el título bajo el brazo, salgas con tu empresa”, explicó Andrés al describir el objetivo del proyecto.
Según planteó, esta herramienta también podría contribuir a cubrir servicios que todavía tienen margen de desarrollo en la región, desde propuestas de alojamiento hasta emprendimientos gastronómicos y otras actividades vinculadas al turismo.
Neuquén, entre el crecimiento de Vaca Muerta y el desarrollo turístico
Durante la entrevista, el decano señaló que el crecimiento de la actividad turística requiere la participación coordinada del sector privado, el Estado y las instituciones educativas.
En ese sentido, consideró que Neuquén seguirá creciendo durante los próximos años de la mano de Vaca Muerta, pero que también deberá avanzar en la diversificación de su economía. Para Andrés, el turismo es una de las actividades que puede contribuir a ese proceso.
La facultad mantiene vínculos con entidades como la Asociación Hotelera y Gastronómica, el Buró de Congresos y Convenciones y la Asociación de Agentes de Viajes, con el propósito de identificar necesidades de capacitación y oportunidades de desarrollo.
Consultado sobre la falta de algunos servicios turísticos, Andrés sostuvo que la respuesta no depende de un único sector. Explicó que las empresas suelen ampliar su oferta a medida que crece la demanda, mientras que el Estado puede generar condiciones para nuevas inversiones mediante incentivos, información sobre oportunidades y capacitaciones.
Gastronomía y calidad de atención, otros desafíos
Andrés también se refirió al desarrollo gastronómico de Neuquén y destacó el papel de los eventos, las capacitaciones y la articulación entre productores regionales y restaurantes.
Recordó iniciativas impulsadas desde la ciudad, como las semanas temáticas de hamburguesas, pizza y sushi, además de encuentros que buscan vincular a productores de alimentos con chefs para promover el uso de productos locales.
A su entender, sostener una agenda de eventos durante el año permite generar demanda, mejorar las oportunidades económicas de los emprendimientos y favorecer la reinversión. También destacó el crecimiento de chefs, cervecerías y propuestas vinculadas al vino en la región.
Otro punto central, sostuvo, es mejorar la atención al visitante. Según explicó, durante la elaboración del plan estratégico de turismo de la ciudad surgió que parte de la población no identifica a Neuquén como un destino turístico, algo que puede influir en la manera de recibir a quienes llegan.
Por eso, consideró que la capacitación de mozos, baristas, chefs y otros trabajadores debe acompañar el crecimiento de la oferta gastronómica y hotelera.
Para el decano, el desarrollo turístico es un proceso gradual que requiere mejorar los servicios, promover nuevas empresas, fortalecer la formación profesional y generar una cultura de atención al visitante. La universidad, concluyó, busca contribuir a ese proceso desde la capacitación y el acompañamiento a futuros emprendedores.
