Desarticulan red de transporte de carne bovina sin cadena de frío

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Río Negro.- Agentes del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) desarticularon una red de transporte de carne bovina sin cadena de frío y sin documentación sanitaria en la provincia de Neuquén.

En el operativo, decomisaron 225 kilogramos de carne que eran transportados en el baúl y los asientos traseros de un automóvil.

Según informaron las autoridades, el conductor del vehículo se dirigía desde la localidad pampeana de 25 de Mayo hacia Añelo, en la provincia de Neuquén, y llevaba mercadería que tenía el ingreso prohibido a la región libre de fiebre aftosa sin vacunación.

La carne bovina no contaba con la documentación necesaria y no cumplía con las condiciones higiénico-sanitarias que garantizaran su inocuidad para el consumo, lo que representaba un riesgo para la salud pública.

El personal del Senasa decomisó la mercadería y luego la destruyó para evitar su comercialización y consumo. Además, en el acta que se entregó al conductor se advirtió que podría ser denunciado penalmente por atentar contra la salud pública.