Neuquén.- Federico Guajardo es neuquino pero vive en España y tuvo el placer de representar al país europeo en las Olimpiadas Gastronómicas. Con esfuerzo, su equipo obtuvo la medalla de bronce y para conocer más las sensaciones del chef, “Amanece que no es Poco” se comunicó con el cocinero.
“Entré a la selección española de cocina por un concurso que gané en el 2015. El primer reto fue esta olimpiada, que se hizo en Alemania, y pudimos llegar al podio”, afirmó Federico al mismo tiempo que sostuvo que “cuando nos dijeron que ganamos el bronce no podíamos creerlo”.
En esta competencia, que se desarrolló durante el mes de octubre, participaron 55 países y Federico comentó que “España era la primera vez que participaba”.
El chef neuquino aseguró que “es un placer destacarme en un equipo tan importante y representando a España que tiene una gastronomía increíble”.