Neuquén.- Con el objetivo de concientizar en la gestión de residuos sólidos, la subsecretaría de Medio Ambiente se encuentra capacitando gratuitamente a comercios en el manejo responsable de los desperdicios que generan.
Estos talleres se implementan por actividad económica, y en el que se realizó ayer se profundizó en las particularidades del tratamiento de los desechos gastronómicos.
Esta capacitación fue solicitada por los responsables de rotiserías, restaurantes y otros locales de comida de la ciudad. Básicamente, se informó a los empleados que se desempeñan en estos negocios sobre cómo separar y reciclar correctamente los residuos húmedos de los reciclables y el aceite que usan para las frituras.