El Mercado Concentrador del Neuquén abastece en temporada entre el 65 y el 70 por ciento de la demanda de consumo frutihortícola y otros productos, con producción totalmente regional. La información fue revelada por el presidente del MCN, Fernando Garayo, quien destacó el crecimiento de los productores locales en los últimos ocho años, a razón de un seis por ciento anual.
Según Garayo, ese incremento de la actividad “se puede observar a simple vista en el Mercado, por el que diariamente pasan entre 1.500 y 2.500 personas, sin contar a los empleados de la entidad ni a los operadores”, se entusiasmó.
Explicó que el éxito del Concentrador está basado en el crecimiento de la producción regional: “Los productores regionales abastecen en temporada, que va desde septiembre hasta abril. Lo regional ha crecido de manera sostenida en los últimos ocho años, a un ritmo del seis por ciento anual, cubriendo hasta el 70 por ciento de lo que se consume. Hace una década atrás ese porcentaje era del 30 por ciento. Pero la producción local se ha incrementado de manera notable, sobre todo la hortícola”.
Garayo recordó que el MCN “es un canal de comercialización para los productores, a quienes se asiste de manera técnica, controlando lo que produce a través de un laboratorio y garantizando el producto final que luego es consumido en la provincia”.
