jueves 28 marzo 2024
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Buscan que la provincia exporte vacas de descarte hacia las industrias de hamburguesas chilenas

Neuquén.- Funcionarios del área productiva de Chile visitaron la región y se reunieron con representantes de la Sociedad Rural. Entre otros temas, se abordó la posibilidad de que la provincia exporte vacas de descarte hacia las industrias de hamburguesas chilenas.

En este sentido, señalaron que tener el mismo status sanitario abre la primera puerta para el mercado después de 40 años y el Senasa y el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) chileno trabajarán en conjunto para ajustar los protocolos sanitarios.

Según informaron, el 19 de octubre será el encuentro entre empresarios chilenos y regionales para fomentar un intercambio comercial.

Hay 200 mil cabezas de ganado en la provincia y el 10% son vacas de descarte. En Patagonia no hay mercado para esa categoría porque no se consume y para llevarla a faenar deben recorrer 1400 kilómetros. En Chile procesan esa carne, industrializan las hamburguesas y las exportan.

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